Sensorische Analyse

Carminio rubino, molto scuro e vivido. Profumi variegati e densi con iniziali confetture di mirtillo e prugna. Seguono cioccolato, china, rabarbaro e infine cannella e pepe. Vigoroso e morbido al palato, senza esagerare, di media struttura e buona bevibilità. Tannino quasi del tutto integrato.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

Settembre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Rovere

Reifezeit:

24 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Bordeaux Glass

Idealtemperatur:

16 - 18 °C

Edizione

2026

Jahrgang:
2018
Bewertung:

Verkostung:

26.06.2025 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

14.5% Vol.

Version:

Rosso

Typologie:

DOC

Kategorie:

rot

Ursprungsbezeichnung:

Colli Euganei

Biologischer Wein:

ja
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it