A Pedemonte, ai piedi del monte Masua, ha origine la famiglia e troviamo il "vigneto più vigneto": Il Fornetto. Tra le prime in Valpolicella a capire gli effetti del riscaldamento globale, le famiglie di Tiziano e Daniele si sono spostate con una nuova cantina a Cavalo. Le successive acquisizioni hanno seguito la ricerca dell’altezza fino ad arrivare a 600 metri con il vigneto Chiesa Vecchia. Sempre affascinante l'Amarone Acinatico, dinamico il Valpolicella 2024, forza e beva per il Valpolicella Superiore Stefano 2023 da uve fresche, ma il primato va all'Amarone Riserva Il Fornetto 2017.